Популярная разновидность сыров с голубой плесенью. Имеет пластичную структуру с зеленоватыми прожилками плесени, насыщенный островато-пряный вкус и аромат. Состав: нормализованное молоко, соль пищевая, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, мезофильная бактериальная заквасочная культура, плесневая культура.
Рекомендации по применению: Идеален для ризотто, салатов, пасты и пиццы, придаст блюдам насыщенный пикантный вкус. Также отлично подходит для соусов к мясу и овощам-гриль.
Условия хранения и срок годности: Температура от 0oC до +6oC; После вскрытия упаковки рекомендуется использовать в течение 5 суток.
